タケノコご飯
土曜日雅子ちゃん、ご来店~
タケノコご飯が食べたい、山菜の天ぷらが食べたいってことで夕飯に作りましたよ~
スーパーで福岡さんのタケノコ580円を買い…(赤土のタケノコで、めっちゃ柔らかく灰汁もない良い竹の子でした)
家に両親が買ってきてあった山菜で天ぷら
優は基本タケノコゆでません
姫皮と固いところご飯用に切って、下味つけてご飯と一緒にスイッチポン
柔らかめのところはさっとゆでて、天ぷらに
歯が痛い父でも美味しく食べておりました~
菜の花、こごみ、たらのめ、タケノコ、エビ ・げそ レンコン
美味しくアツアツ!たけのこご飯と一緒に美味しくいただきました
少し余分に作ったので、旦那君にもお持たせして
久しぶりに家族⁺彼氏さん皆で食べた夕飯でした(*'ω'*)
PS 優は天ぷら揚げながら、ご飯食べてたけどね(笑)